Gastgeber
der ersten Stunde
Das Hotel Saratz in Pontresina ist eines der wenigen altehrwürdigen Schweizer Erstklass-Hotels, die bis heute in Familienbesitz geblieben sind. Mit Nuot Saratz als Verwaltungsratspräsident ist die 5. Generation am Ruder. Irgendwie typisch für Pontresina, schliesslich sind hier viele Hotels noch familiengeführt. Sie tragen damit zusammen mit dem intakten Dorfleben wesentlich zur familiären Atmosphäre bei, die von den Gästen so geschätzt wird. Für Nuot Saratz kommt das nicht von ungefähr: „Den Grundstein zum heutigen Erfolg haben wir bereits in den 60iger Jahren mit der Einführung der Hotelzone gelegt. Seither wissen unsere Hoteliers, dass es keinen Plan B gibt. Hotels können nicht einfach in gewinnbringende Wohnungen umfunktioniert werden. Deswegen ist hier wahrscheinlich auch das Interesse an der guten Entwicklung des Dorfes ausgeprägter als andernorts.“